La Demajagua Digital

Con la incorporación progresiva de unidades productivas de base que potencian el cultivo de la hortaliza, comenzó esta semana la suroriental provincia de Granma la campaña tomatera del actual año.
Están responsabilizados en lo fundamental con esa actividad económica los municipios de Yara y Cauto Cristo, los que deberán asegurar a la industria del territorio unos dos mil quintales de tomate cada día.
Previo al inicio de la contienda, la fábrica conservera ubicada precisamente en Yara, fue sometida a minuciosa reparación, a fin de lograr, a pesar de su obsoleta tecnología, un producto final de elevada calidad.
La procesadora comenzó a accionar este miércoles con una nueva estera, en tanto se mejoraron la torre de repasado donde se filtra la pulpa y la línea aséptica.
Aunque se pronostican rendimientos en algunas áreas sembradas inferiores a los de la campaña anterior, la provincia aspira a fabricar este año ocho mil toneladas de pulpa de tomate, 200 por encima del real del 2009.
Solo la yarense empresa de Cultivos Varios Paquito Rosales debe aportar a la industria 135 mil quintales de la hortaliza, gestión a la cual se han sumado ya 10 Unidades de Base de Producción Cooperativa (UBPC).
Como en otras, el buen desempeño de esta campaña encontrará base en los niveles de organización de las fuerzas y de los recursos materiales disponibles, sobre todo los grandes envases o cajas paletas, hasta el momento con insuficiente disponibilidad.