La Demajagua Digital

Después de caerse, lo admirable es levantarse, seguir adelante. Los obstáculos son numerosos en el andar cotidiano, sortear los muros hará descubrir la belleza que hay detrás de ellos.
Pensar en lo bueno que vendrá después de sacrificarnos, nos compensará el esfuerzo. Por eso, los trabajadores del frigorífico 1202, en Bayamo, muestran optimismo siempre. Después de meses problemáticos con el ahorro de energía eléctrica, intentan recuperarse y contribuir en estos tiempos de crisis.
ENERGIA: FACTOR INDISPENSABLE...
La conservación de productos, según los requerimientos de cada cual -congelados hasta menos 12 grados y en refrigeración hasta 18- es la actividad fundamental de esta entidad.
En esta función media el alquiler de las cámaras de congelación, capacitadas cada una para admitir 800 toneladas.
"El uso de la electricidad es vital para la unidad, todos los equipos se abastecen con este recurso", explicó Juan Luis Fonseca Saíz, administrador.
El ahorro de este tipo de energía no es nuevo para ellos, pero en los últimos meses con planes más restringidos han tenido dificultades en gastar solo lo planificado.
"A inicios de año recibimos grandes volúmenes de papa, todos los días nos entraban enormes cantidades y no pudimos cumplir con la programación del consumo eléctrico", argumentó Juan Luis.
Próximamente instalarán compresores de tornillo y condensadores evaporativos: tecnología de punta, provocando un ahorro del 40 por ciento aproximadamente. Además se humaniza el trabajo con la implementación de nuevos aparatos.
La prestación de servicio hasta las 12 del mediodía, el mantenimiento periódico de los equipos, las autolecturas diarias, el cambio de bombas y puertas en el área de congelación aumentando la hermeticidad, el respeto del horario pico al encender las luminarias y aires acondicionados, forman parte de las medidas para el ahorro.
Las charlas con los operadores tampoco han faltado. Porque hay elementos que dependen de ellos, como la selección de la cámara a la que le dan frío o cómo lo hacen.
La pizarra informativa actualizada es para que todos los obreros estén al tanto de la situación energética.
Actualmente el frigorífico 1202 se comporta conforme al plan.
Es necesario que mantengan el paso que marcan hoy para que no regresen a situaciones engorrosas. La tarea es de trascendental importancia para la provincia y el país, y contribuir es asunto de todos. A pesar de los inconvenientes tecnológicos, presentes en casi todas las empresas y unidades, la voluntad es determinante. Por eso, cualquier sacrificio es poco, y estos hombres y mujeres deben dar el máximo para mantenerse por debajo de lo planificado.
EN EL INTERIOR...
La vida en el frigorífico transcurre muy agitada. Entre el paso de montacargas, camiones, abrir y cerrar neveras... las horas pasan volando.
Ciento cinco trabajadores conforman el colectivo, incluido en la cadena puerto- transporte - economía interna. Ese sitio es el último eslabón cuando los productos van destinados allí.
"Aquí hay control, muchos contenedores llegan directo del puerto, los inspectores se encargan de abrirlos y verificar la carga.
"Tratamos siempre de mejorar la atención al hombre. Hicimos la actividad por la campaña de la papa. El plato fuerte en nuestro comedor es balanceado, los medios de protección están", alega Fonseca Saíz.
Tienen el ciento por ciento de las cámaras ocupadas y este año nueve fueron ocupadas por papa.
Entre el frío intenso de las cámaras y el ruido de los carros... transcurren las horas. Nada de eso impide que cada quien haga su labor.